【用途】：本産品适用于各類焙烤食品作疏松劑
【使用方法】：将泡打粉過篩後與幹面粉混合使用
【使用量】：面粉量的(de)1%-2%

适當的(de)烘焙溫度即可(kě)發揮朱師傅泡打粉的(de)特性
【保質期】：2年(nián)

應用範例：綠(lǜ)茶蜜豆小西餅
材料名稱             重量（G）
白面團： 
朱師傅金牛角無水酥油   200
細糖                  117
鮮奶油                 35
全蛋                   60
低(dī)粉                  330
奶粉                   22
朱師傅不含鋁泡打粉       3
朱師傅特濃牛奶香粉       5
總重/總計              772
綠(lǜ)茶面團： 
白面團                 515
朱師傅綠(lǜ)茶粉 
紅(hóng)豆粒                  70
總重/總計              600
制作過程：
1、 朱師傅金牛角無水酥油、細糖拌至微發；
2、 加入鮮奶油、全蛋拌勻；
3、 低(dī)粉、奶粉、朱師傅不含鋁泡打粉、朱師傅特濃牛奶香粉加入拌勻即可(kě)；
4、 将其分割成兩份，分别為(wèi)2/3加入綠(lǜ)茶面團，1/3做(zuò)外皮。

綠(lǜ)茶面團：
将2/3的(de)白面團、朱師傅綠(lǜ)茶粉、紅(hóng)豆粒一(yī)起拌勻即可(kě)

整形制作方式：
将綠(lǜ)茶面團搓成長(cháng)條，把1/3的(de)白面團擀開，包敀綠(lǜ)茶面團，卷起放入冰箱內(nèi)，待凍硬後即可(kě)切薄片烤焙。

溫度150度    烤焙時間：15分鍾